Le choix
Un large choix s'offre à vous pour déjeuner attablé, sur le pouce ou profiter d'une pause gourmande entre deux cours et à proximité de vos lieux d'étude. Le plateau repas au Resto' U, les formules à emporter du foodtruck... dégustez vos repas selon vos envies dans les divers lieux de restauration Crous Resto'
- Crous Resto U’ > Restaurants universitaires
- Crous Cafet’ > Cafétérias ( sur place ou à emporter)
- Crous Market’ > Epiceries ( sur place ou à emporter)
- Crous & go’ > A emporter & commandes en ligne
- Crous Break’ > Distribution automatique (machine) & corner coffee
- Crous (S)pace’ > Espace regroupant plusieurs espaces dédiées aux étudiants incluant au moins une structure de restauration
Fraîcheur et qualité
Les chefs cuisiniers des Crous et leurs équipes élaborent des plats et des menus à base de produits frais et de qualité. Des menus équilibrés et savoureux composés d'un large choix d'offres vous sont proposées à 1 € pour les étudiants boursiers et en situation de précarité et 3,30 € pour les autres étudiants.
Les équipes de restauration sont composées de chefs et de professionnels qui élaborent en amont des menus avec des produits frais et de qualité. Les chefs sont d'ailleurs très souvent salués lors des salons et concours professionnel autour de la restauration collective.
Nutrition et environnement
Le Crous s'engagent dans une démarche nutritionnelle et environnementale, notamment à travers leurs achats alimentaires et leurs partenaires pour une consommation durable et responsable. Des nutritionnistes accompagnent également les chefs dans la réalisation de certains menus et vous conseillent en cas de contraintes alimentaires.
Hygiène et sécurité
Chaque plat est élaboré par une équipe de professionnels dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les Crous s'attachent à maitriser la traçabilité des produits proposés en privilégiant les produits issus de circuits courts. Des organismes indépendants effectuent régulièrement des contrôles.
Izly
Les Crous affirment leur engagement pour un équilibre alimentaire pour tous à un tarif social de 1 € le repas pour les étudiants boursiers et les étudiants en situation de précarité et 3,30 € pour les autres étudiants.
Izly vous permet d'effectuer en toute sécurité le paiement de vos repas dans l'ensemble des points de restauration Crous avec votre carte étudiante ou votre smartphone.
Crous Resto', en bref
- 801 points de vente
- Plus de 5 000 agents
Les Crous poursuivent la modernisation de l'offre de restauration (de nouvelles recettes végétariennes chaque année, restauration le soir dans certains campus, produits bio, brunchs etc.).